Witte chocolade cheesecake

35 min. (+4 uur opstijven)

Ingrediënten

200 gr. bastogne koekjes of pepernoten 75 gr. plantaardige boter, gesmolten 200 gr. monchou 200 gr. Griekse yoghurt (0%) 75 gr. witte basterdsuiker 1 zakje vanillesuiker 3 dl lactosevrije slagroom 3 zakjes klopfix 200 gr. witte chocoladevlokken

Bereiding

Verkruimel de koekjes en meng met de boter.
Klop de monchou, yoghurt en suiker.
Klop de slagroom in een aparte bak samen met de klopfix.
Spatel alles bij elkaar met de vlokken erbij.
Laat ca. 4 uur opstijven in de koelkast.

Recept aanpassen