Romige ovenschotel met kip en broccoli

20 min. (+25 min. oventijd)

Ingrediënten

500 gr. broccoli, in kleine roosjes 350 gr. kipdijfilet, in blokjes 200 ml crème fraîche (zeker zoveel nodig) 1 grote tl milde mosterd (meer als Nora niet mee eet) ½ tl uienpoeder ½ tl knoflookpoeder 150 gr. boeren belegen kaas, geraspt

Bereiding

Verwarm de oven voor op 190˚C.
Snijd de bloemkoolroosjes en kipdijfiletblokjes en kiep deze beide in een grote ovenschotel.
Meng hier de crème fraîche, mosterd, knoflook- en uienpoeder doorheen.
Ik heb de geraspte kaas pas de laatste 5 minuten toegevoegd, maar misschien wordt de broccoli minder makkelijk droog als je de kaas er meteen overheen doet.
Zet in de voorverwarmde oven mét de deksel erop ongeveer 25 minuten in de oven.

Notities

Lekker met gerookte pasta erbij.

Recept aanpassen