Paddenstoelenterrine

Bereiding

1. Verwarm de oven voor op 150 ºC.
2. Schil en snipper de uien en knoflook, wrijf/borstel de champignons schoon en deel ze in vieren.
3. Fruit dit alles in een koekenpan in olijfolie.
4. Meng dit met alle andere ingrediënten op de eieren na.
5. Proef even en voeg naar eigen inzicht nog wat ingrediënten of zout/peper toe.
6. Maak een cakeblik klaar met bakpapier of vet het in met olie.
7. Voeg de geklutste eieren toe, doe het in het cakeblik en druk goed aan met een lepel.
8. Zet het 45 minuten in de oven