Verwarm de oven voor op 180 ºC en vet een ovenschaal lichtjes in.
Verhit olijfolie in een koekenpan en rul het gehakt maar niet al te droog! Het gaat de oven nog in dus geen zorgen. Voeg de hamburgerkruiden en eventueel wat extra knoflookpoeder en kurkuma toe, altijd lekker en gezond.
Voeg de tomaten uit blik toe geheel even pruttelen.
Zet de paprika's in een ondiepe ovenschaal en vul de paprika's met het gehaktmengsel.
Bak de gevulde paprika's circa 30 minuten in de oven.
Besprenkel met wat olijfolie en bestrooi met lente-ui.
